Oi, aí estão os 4 blocos que foram definidos para iniciarmos o trabalho :)
Introdução: História: vinda dos açorianos para o Sul do Brasil (principalmente Florianópolis), pontos onde se estabeleceram na Ilha e localizações próximas e primeiros contatos com a população indígena.
Bloco 01 – Farinha de trigo e farinha de mandioca.
Por que os açorianos usavam a farinha de trigo e para que?
Ao chegar na Ilha de Florianópolis, qual a reação dos açorianos ao saber do uso das farinhas e como adaptaram sua gastronomia para esta mudança.
Como é feita a farinha de mandioca e onde é feita.
Bloco 02 – Gastronomia Açoriana.
Resumo da gastronomia típica dos Açores, principais alimentos, modo de fazer, ingredientes e três receitas)
Bloco 03 – Gastronomia Açoriana na Ilha de Florianópolis.
A gastronomia tipica de Florianópolis antes da vinda dos açorianos, principais alimentos utilizados, modo como era feito.
As mudanças que ocorreram na gastronomia típica de Florianópolis com a vinda dos açorianos, as adaptações que o povo nativo teve que ter, os ingredientes que vieram dos Açores e os ingredientes típicos de Florianópolis que foram utilizados/adaptados na gastronomia açoriana.
Três receitas.
Bloco 04 – Serviços.
Eventos gastronômicos que se tem em Florianópolis.
Falar de seis: Festas da ostra, marisco, camarão, siri, tainha e do divino. Ano que surgiram, significado de cada uma, qual período que acontece e localização.
Restaurantes e Pontos Turísticos. Principais restaurantes na Ilha de Florianópolis, localização.
Pontos turísticos, curisiodade (o que tem e o que acontece).
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